قهوه اسپرسو



قهوه اسپرسو به قهوه ای با طعم و عطر قوی گفته می شود که تحت فشار آب ۹۰ درجه بر روی قهوه با آسیاب ریز در دستگاه های اسپرسو ساز تهیه می شود .
حجم قهوه اسپرسو ۳۰ میلی لیتر می باشد.
قهوه اسپرسو قهوه ای ایتالیایی می باشد .
قهوه اسپرسو پایه بسیاری از نوشیدنی های قهوه است که می توان با کم یا زیاد کردن حجم یا افزودن موادی همچون شیر، خامه ،شکلات و افزودنی های دیگر نوشیدنی های مختلفی را تهیه کرد.

محصولات ما



Libero pharetra vel. Pellentesque lorem augue, fermentum nec nibh et, fringilla sollicitudin orci. Integer pharetra magna non ante blandit lobortis. Sed mollis.


SEE MENU CART

آموزش تهیه قهوه



قهوه ساز و آسیاب



Fusce ut velit laoreet, tempus arcu eu, molestie tortor. Nam vel justo cursus, faucibus lorem eget, egestas eros.

 

قهوه جوش ترک


ایبریک (ibrik) یا جزوه (cezve) ظرفی است با دسته بلند که برای تهیه قهوه ترک است.
در روسیه به آن turka گفته می شود. این قهوه جوش معمولا از جنس مس ساخته می شود و ممکن است از جنس استیل، برنج، سرامیک ونقره ساخته می شود. در کشور های شرقی تهیه قوه ترک با جزوه به یک سنت دیرینه تبدیل شده است در ترکیه به آن قهوه ترکی در یونان به آن قهوه یونانی و در ارمنستان به این قهوه ارمنی و در چک به ان قهوه ترکیه یا قهوه ترک می گویند.
روش تهیه قهوه ترک به علت قدمت و محبوبیت در کشورهای مختلف ثبت جهانی میراث فرهنگی در یونسکو شده است .
قهوه ترک که با جزوه تهیه می شود غلیظ ، کدر و تیره است.


بیشتر